向多品种生态型产业化迈进
广水推动食用菌产业“转型”
作者:宋俊超、
本报讯 记者宋俊超、通讯员李明清、高教荣报道:12月22日,广水市吴店镇泉口村农民冯文言细心察看自己种植的1万多袋白灵菇的长势。他种植白灵菇采用的原料是价廉物美的棉子壳、麸皮等杂料。“现在好了,不用到山上砍树种食用菌了!”冯文言说。 据介绍,目前,该市农民已种植白灵菇300多万袋,消耗棉子壳、麸皮等杂料150多万公斤。这是该市推动食用菌产业“转型”赢来新的发展空间的一个缩影。 广水农民过去曾依赖栎木栽培香菇、木耳等食用菌。然而,随着种植规模的扩大,食用菌产业“吃”秃了一座座青山,这一优势产业一度陷入困境。 如何解决保护生态环境与发展食用菌的矛盾?近年来,该市多方运用新工艺、新技术推动食用菌产业转变“食性”,先后引进开发了以木屑、农作物秸秆为主原料的袋料黑木耳栽培技术,以棉子壳、棉渣为主原料的袋料茶树菇栽培技术,以棉子壳为主原料的袋料白灵菇栽培技术,以花生壳、糠壳为主原料的竹荪种植技术,以稻草为主原料的巴西菇种植技术和双孢蘑菇种植技术。至目前,该市共引进开发食用菌系列品种20多个,有4个品种经示范推广进入规模生产,主导品种向白灵菇、茶树菇、巴西菇、金针菇等珍稀品种发展,各类食用菌栽培种植达到3000万棒(袋),总产量突破1万吨。 该市拉长延伸食用菌产业链,着力培植龙头企业,增强龙头带农户、连市场的作用。在菌种生产上,该市培植了食用菌制种中心、微生物研究所、东晨公司等一批龙头,这些企业所提供的优质菌种占该市总供种量的60%以上。在转化加工上,培植了吉阳公司、广丰公司等一批龙头企业。吉阳公司在农产品加工包装出口的基础上,投资3000余万元对食用菌进行深度开发,产品成功打入国际市场,近3年出口创汇突破2000万美元。 |