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《中国居民膳食指南》发布
成人每天走6000步 平衡膳食合理营养
  新华社1月15日电 卫生部15日上午发布《中国居民膳食指南(2007)》,倡导大家平衡膳食,合理营养,根据《指南》的条目并参照膳食宝塔的内容来安排日常饮食和身体活动。
    《指南》以最新的科学证据为基础,论述了当前我国居民的营养需要及膳食中存在的主要问题,建议了实践平衡膳食获取合理营养的行动方案,对广大居民具有普遍指导意义。
    与1997年的版本相比,新发布的指南新增加了“三餐分配要合理,零食要适当”和“每天足量饮水,合理选择饮料”两个条目,将饮水、零食及饮料这些与健康密切相关的膳食内容引入到居民膳食指南中。
    指南建议:成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动;每天最好能吃50克以上的粗粮;成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,成年女性不超过15克。
    新的指南注重慢性病的预防。在一般人群膳食指南中,有两条是针对慢性病预防的,即“减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食”和“食不过量,天天运动,保持健康体重”。
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【第 A3 版:时事新闻】

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