亚华大酒店恭祝全市人民新年愉快，万事如意！
　　 亚华大酒店是一家三星级涉外酒店，位于随州市闹市中心——烈山大道236号，距离随州火车站和汽车站仅5分钟车程，交通极为便利。亚华大酒店拥有风格各异的客房158间；餐饮部由中餐厅、咖啡厅、会议室、多功能宴会厅构成，能够同时容纳600人用餐；酒店娱乐部设有棋牌室、KTV、洗浴中心等十余种娱乐服务设施。
　　　　亚华大酒店中餐厅以湖北创新菜和特色菜为主线，加入随州外婆菜系列和粤式高档菜肴，不论您是高档商务宴请还是家庭聚会，您都能体验到物超所值的享受。中餐厅设有多功能宴会厅，可同时容纳300人用餐或会议，我们将为您提供专业音响设备、专业会场布置、专业司仪和礼宾服务，只要您能想到的，我们一定可以做到！
　　　　亚华大酒店经营者本着“以人为本，宾客至上”的经营理念，努力为客人创造舒适的环境，提供一流的硬件设备，个性化的服务，永远将客户的利益放在首位，为您营造“温馨的家外之家”。
　　　　惠顾餐饮部新婚宴席达到二十桌以上（单餐达到二十桌，或者消费达到八千元以上），可获赠新婚蜜月套房一晚连同次日自助早餐两份。
　　　　男，祖籍安徽贵池，三十岁，从业十余年，曾经在多家星级酒店、大型酒楼从事餐饮中厨工作，先后到深圳“楚天情”、广州“白天鹅宾馆”、武汉“滨江饭店”、“小南鲸”等酒店工作。拥有丰富的厨部策划管理经验，具备高档次酒店行政运作和实际管理能力。擅长川、湘、鄂菜，精通新派粤菜、地方特色菜及佛门素菜。曾在2002年获得首义杯湖北烹饪大奖赛金牌。2005年武大后勤集团技能比赛：“水晶南瓜扣”获得大赛最佳创意奖。2006年参加辽宁东盛大厦湖北美食节：“特色臭桂鱼”、“湖北三蒸”获金牌鄂菜。现任随州亚华大酒店副厨师长。十余年的厨师从业经验，积累了丰富的烹调及厨房管理经验，是一名优秀的管理大师。
　　　　2006年，亚华大酒店以战略家的超前眼光，在繁华的五眼桥黄金地段，创先开办随州首家集餐饮、住宿、娱乐休闲为一体的涉外按三星级标准建设的大酒店，并迅速打造市场名店品牌。
　　　　亚华大酒店前瞻性打造随州饮食消费新空间，以其幽雅的环境、宽敞的庭院、完善的设施、温馨的服务，将酒店建设成为代表随州最高生活品质的消费娱乐场所，是随州高尚生活的策源地。
　　　　亚华大酒店拥有大规模的服务形态，配有总统套房、贵宾套房、商务套房和标准客房，是随州对外接待的重要窗口。客房配有电脑、宽带网络、互动电视点歌、背景音乐、闭路电视系统。国际先进的视听及专业会议设备，是从事大、中、小型商务会议、外事活动的理想场所。商务旅游票务中心、外币兑换、地下、地下停车场等一系列配套服务设施，将尽善尽美的服务理念融入每一项消费之中，让所有顾客都享受到无微不至的关怀。
　　　　在温情浪漫的音乐演奏声中，特色各异的早晚茶让您备感轻松愉悦，沉醉于高贵精致的生活，修身、养性、参透天下。
　　　　精妙的厨艺、多样的菜色，在大气优雅的中西餐厅、多功能宴会厅，让您处处感受关怀，处处体现尊贵，切身感觉到优雅浪漫的时尚品位。
　　　　消费不是生活的全部，但消费足以影响生活。一项独具匠心的技艺，一次充满温情的服务，一次充满真情的微笑，每一处细节都在提醒着您，您所享受的是我们的真心。每一个微笑，每一个关怀，都让顾客处处充满欢乐。
　　　　原料：小黄鱼、雪菜、姜片、葱段、干红椒、蒜瓣、酱油、白糖、味精、色拉油、绍酒。
　　　　制作：1、小黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净，两面剞上花刀。雪菜洗净，切成1厘米小段。2、炒锅上火，放入色拉油烧至八成热，放入小黄鱼，炸至淡金黄色捞出沥油。3、锅内放入色拉油烧热，放入干红椒、姜片、葱段、蒜瓣略炒。再放入雪菜煸炒，放入小黄鱼，加入酱油、白糖、味精、绍酒，适量清水烧开，移小火焖10分钟，然用大火收稠卤汁，淋上色拉油，起锅装盘。特点：黄鱼鲜嫩，雪菜味美。
　　　　雄鱼头选用深山水潭自然生长雄鱼，加入山泉水和药材高汤煲制而成，选料和制作过程满足了人们对食品绿色、保健、营养的要求。经研究表明，人类的大脑有一种重要成分脂肪
　　　　酸欧米伽3，当它缺
　　　　少时，大脑活动就
　　　　会受到影响，而
　　　　没有受到污染
　　　　的雄鱼头正含有丰富的欧米伽3成分，所以能够起到补脑的作用。
　　　　制作方法：(1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水；(2)海参丝、金元鲍丝，鳘肚丝加姜汁20g焯水，起锅放上汤650g，加入鱼翅、鲍、参、肚丝，加盐3g、味精1g、鸡粉1g，试味后勾芡，撒胡椒粉即成。
　　　　主料：肉蟹500克
　　　　辅料：生姜、蒜米、大葱、莲藕、红薯
　　　　调料：秘制酱料、味精、鸡精、糖、胡椒、陈醋
　　　　制作方法：肉蟹下锅，猛火炒至金黄，下辅料炒香，入调料调味即可。
　　　　成菜特点：色泽金黄、麻辣微甜、蟹肉鲜嫩、回味悠长。
　　　　男，33岁，祖籍湖北武汉。从厨十余年，国家高级烹调师，擅长新派鄂菜、湘菜，旁通川菜、粤菜、地方农家菜。主要工作经历：武汉“三五酒店”、“老会宾酒楼”行政总厨，武汉“憨鱼头酒楼”多家分店行政总厨及技术顾问；“银丰宾馆”菜品开发及技术总监，曾在上海“辣子鱼酒楼”、北京“湘鄂情酒楼”、石家庄“艳阳天酒楼”、“黄鹤楼酒楼”任厨师长，从厨多年拥有丰富的菜品制作经验和先进的酒店管理理念，并多次在各项烹调大赛上获奖，代表作品有：“香辣蟹”、“野生雄鱼头”。现任随州亚华大酒店菜品开发及技术总监。
　　“亚洲之星”系列豪华餐饮包间元月二十八号正式开始营业，恭候阁下光临！
　　　　酒店并配备国际先进的视听及专业会议设备，是您开大、中、小型商务会议、外事活动的理想场所。酒店现拥有风格各异的会议室4个。提供举办各式活动的服务，培训会、研讨会、高务会议及产品展览会。可支持局域网连接及电视电话会议。大会议室可容纳70人左右，面积近120平方米，可承接各种形式会议，内设贵宾休息室；小会议室3个，可容纳30人左右，面积约65平方米，会议室内提供：投影、扩音器、话筒、白板及会议桌椅。（大型豪包“北京厅”使用面积超过100㎡，独一无二的美食盛宴）
　　亚华大酒店餐饮部：新增“亚洲之星”系列豪华餐饮包间