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“到放心店就餐 让问题店关门”
——市食药监局督导城区小餐饮整治侧记
  通讯员 李朝俊 吴云
    “要加强宣传,引领市民用‘脚’投票,到放心店就餐,让问题店关门。”市食品药品监督管理局局长储云,在带队督导城区小餐饮整治工作时说的一番话,掷地有声。
    4月13日,市食药监局局长储云、副局长刘前涛、曾都区局局长周承阳等一行,对城区小餐饮整治工作进行了督导检查。
    储云一行先后至北郊黄龙社区、东城天生街、西城中房附近及城南新区前进社区察看了小餐饮店改造状况。储云向小餐饮店从业人员详细了解对当前随州市进行小餐饮整治的看法,当得到肯定和支持的表示后,储云进一步讲明新《食品安全法》出台后对食品生产经营有了更高的要求,加大了对违法违规行为的处罚力度,希望小餐饮从业人员守法经营,保障食品安全。储云边走边询问小餐饮整治进度,并对小餐饮店的后厨改造、三防设施、持证亮证等提出具体意见。到一家改造好的小餐饮店,储云得知营业额比改造前有了提高非常高兴,并希望该店守法经营,办出特色,让消费者满意,使效益进一步提高。
    城区小餐饮改造工作得到各级政府及社区的大力支持,目前已有1003家小餐饮店签订了改造协议,126家小餐饮店已动工改造。
    储云说,目前城区小餐饮店的整治成绩来之不易,是各级政府支持,市、区食药监局和社区共同努力工作的结果。小餐饮整治工作起点要高,改造方案要规范,要加强改造过程的监管,保证改造完成的小餐饮店达到规范化要求;要进一步完善改造后的管理,落实长效监管机制,实现全覆盖监管;要坚持属地管理原则,落实党政同责;要加强宣传,引领市民用“脚”投票,到放心店就餐,让问题店关门。
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【第 A2 版:综合新闻】

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