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全力保障第三届“青岛啤酒节”食品安全
本报讯 通讯员闫辉报道:为切实做好2016随州第三届青岛啤酒节食品安全保障工作,市食药监局高度重视,提前介入,认真部署,多措并举,有效确保“青岛啤酒节”食品安全。 作为“青岛啤酒节”食品安全保障责任单位,市食药监局成立了“青岛啤酒节”食品安全保障专班,制定了相关方案,明确责任,加强事前监管。对进驻的食品经营单位进行资格审核,开展加工制作环境、菜肴制作、食品贮藏等现场检查,对不能保证食品安全的餐饮服务提供者,及时向组委会提出并予以更换。驻点监督,实现全程保障,派出巡查人员,对“青岛啤酒节”食品安全保障情况和驻点监督人员的履职情况进行不定期巡查,现场处理存在的问题,切实保证了本届“青岛啤酒节”食品安全。 |