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质量为先 精心酿造好啤酒
——青岛啤酒(随州)有限公司以质量促发展纪实
作者:徐军国
  本报记者 徐军国 通讯员 蔡静
    青岛啤酒(随州)有限公司自2002年成立以来,在随州市委、市政府的大力支持下,在青啤集团的指引下,练内功、打基础、提质量、拓市场,巩固和提高了企业核心竞争力。截至目前,青啤随州公司累计上缴国家税收1亿多元,公司质量控制水平也不断提升,先后被湖北省人民政府授予“食品安全诚信单位”荣誉称号;被湖北省消费委员会授予“消费者满意商品”荣誉称号;被湖北省国税局授予“纳税信用百佳企业”等荣誉称号,两次荣获青啤总部的“质量优胜杯”,荣获随州市第三届编钟质量奖,并多次被评为随州市“突出贡献企业”。2014年11月28日,青岛啤酒(随州)有限公司搬迁新建工程总体规划为40万千升/年啤酒生产项目正式落地,项目共分两期建设,一期新建20万千升/年啤酒,计划2016年11月试生产。
    青岛啤酒作为百年品牌,将“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”作为公司愿景,把“用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐”作为公司使命。青啤随州公司在总部制定的发展战略下,通过层层分解,形成了可具操作的战略举措,确保战略执行落地。近几年来,经过对卓越绩效管理模式的不断探索、实践、总结,该公司逐渐形成了以组织产品(服务)质量、过程质量、经营质量、发展质量为核心的“大质量观”。通过战略目标分解及行动计划的实施、总部专家审计、定期开展自我评价、改进活动的实施、企业文化建设等有效方式,将卓越绩效管理模式在战略、资源、市场等方面逐步推进,取得了显著的成效,产品质量、产销量、顾客满意度等均有不同幅度的提升,增强了企业的核心竞争力,推动了企业不断从成功迈向卓越。
    青啤随州公司传承青啤百年经典酿造技术,选用优质麦芽,采用先觉庙水库国家一级标准水,精心酿制生产出青岛啤酒、崂山啤酒、山水啤酒等产品,畅销湖北及河南等区域,深受广大消费者青睐。公司始终秉承“113年只为酿造好啤酒”的理念,把质量放在各项工作的首位,视质量为企业的生命。从原辅料进厂到成品出厂,1800个质量检测点,层层把关,全程监控。公司还设有专门的售后服务人员,定期走访市场,了解市场、消费者的需求,把市场、消费者的需求作为公司质量工作改进的重点,不断提高质量管理水平;每一道工序、每一次检验、每一次品评、每一次市场走访都凝聚着我们全体员工的心血,也凝聚着我们对广大消费者的承诺。
    2016年5月6日,青啤随州公司隆重推出了“7天鲜”新品,该产品充分利用了随州的地理优势,通过新鲜度管理系统,实现消费者新鲜品质的体验,从产品下线到消费者口中全程不超过7天时间,提醒消费者饮用前 “先看日期后开盖”,确保让消费者喝到口感更新鲜、泡沫更丰富、营养保存更好的新鲜啤酒。“7天鲜”上市以来,以“新鲜、好喝、杀口、沫多”的特性赢得广大消费者的青睐。
    青啤随州公司搬迁新建40万千升/年啤酒生产项目一期工程即将正式投产,展望未来,信心满怀,青啤随州公司全体员工将牢记青岛啤酒酿酒理念,把精益求精、精雕细琢的“工匠精神”深入到各项工作中去,用“工匠精神成就卓越品质”,酿造出消费者喜好的啤酒!
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