通讯员

沈维国 吴亚东 王晓洁
　　四面青山环绕，路旁溪水潺潺。笔者近日来到随县三里岗镇古庙村三组，只见一座座水泥瓦房坐落在环山中。
　　“快来看看我养的猪，这种猪不仅肉质细腻，脂肪少，营养价值高，还可多出40%以上的瘦肉。”场主沈涛停下手中的活，热情地招呼。
　　2017年，44岁的沈涛从部队退伍后，便与战友张楚善在古庙村合伙承包了1000亩左右的山场，利用该村丰富的林场资源开发藏香猪养殖项目，成立了品一牧业有限公司。项目总投资160万元，猪场占地面积10亩，圈舍2600平方米，存栏母猪105头，种公猪6头。同时，为帮助贫困户脱贫，增加农民收入。沈涛主动找到村两委会，通过村企合作，实施零风险托养模式，提供猪仔给农户喂养。公司赊销仔猪，提供技术指导，农户圈舍养猪。按18元/斤回收，扣除成本，每户贫困户养5头香猪可获利12000元以上。
　　据技术人员介绍，藏香猪常年生活在山林中，是真正的渴饮清泉，饿食山珍；肉品中氨基酸含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低、猪肠最薄，鬃毛最长。藏香猪以天然野生可食性及果实为主食。不但节约饲养成本，更能保证猪肉的膳食纤维，加上抗病力强、免疫力高，出栏后可直接销往武汉、广州等一线城市。