湖北金悦农产品开发有限公司于2011年4月正式注册成立，是一家集农产品种植示范、精深加工和物流销售于一体的一二三产业融合发展的农业科技型企业，荣获“湖北省农业产业化重点龙头企业”“国家高新技术企业”、“湖北省‘百人计划’实施企业”等称号。
　　公司组建了湖北金悦甘薯种植专业合作社，流转山水田万余亩，建有甘薯种植核心基地5000亩，加工车间和物流仓储计13000平方米，拥有甘薯淀粉初加工、甘薯粉丝、甘薯渣饼干、饲料、肥料等生产线，年加工能力在10万吨以上。
　　公司组建以来，立足于甘薯种植示范基地建设，坚持良种良法配套，试验示范配套，种植加工配套，以湖北省农科院等为技术依托，引进推广“鄂薯6号”“鄂薯9号”系列专用型甘薯新品种、新技术和研发甘薯主辅料综合利用系列产品。2013年8月，公司与湖北省农科院合作共同申报，获批湖北省唯一一家“校企共建甘薯精深加工研发中心”。2015年3月，又与国际欧亚科学院（中国）合作组建了国际欧亚科院（中国）陈峰院士专家工作站。2017年12月金悦公司被湖北省人民政府授予“中小企业创新奖”。
　　公司运用“公司+基地（合作社）+农户+科研”的运行模式，发展甘薯产业，呈现基地规模逐渐扩大，加工能力逐渐提升，研发水平逐渐升华，综合效益逐渐凸现之态势。近年承担省级以上科研示范推广等一批项目，研发新产品7个，获科技进步奖1项，鉴定重大科技成果（国际先进）3项，申请授权和转让独占许可发明专利8件，注册商标5件，绿色食品认定4件。
　　公司将在今后一个时期，加大投入力度，配套相关设备，扩大生产能力，拓展流通渠道，形成产业集群，做大甘薯产业，努力实现进入国家农业产业化重点龙头企业的目标。