随州日报讯（全媒记者张琴、通讯员樊涛）日前，从市市场监管局获悉，全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到83.04%。
　　今年9月以来，市场监管部门联合公安、卫健、教育等部门，开展全市校园食品安全专项整治工作，各县市区也成立了专项整治工作专班，全面开展校园及周边食品安全专项检查，全力守护校园食品安全。
　　本次专项整治行动将各级各类托幼机构、中小学校和高等学校及其周边等纳入重点排查范围，将以学生为主要消费对象的外卖食品、学校食堂食品、学生集体配餐食品、“五毛食品”（调味面制品）、消毒餐饮具等纳入重点排查品种，将学校食堂各项制度及管理情况纳入重点排查内容。专项整治行动期间，全市共检查校园及周边食品经营者2100户（次），抽检食品45批次，下达《责令整改通知书》485份，约谈餐饮业主161人次、约谈学校食品安全责任人20人次，撤换食品原料供货商4个，没收违法经营食品和食品添加剂8公斤，立案查处19起，罚没金额4.5万余元。
　　我市还成立了联合督导组，先后两次对各地学校食品安全问题整改情况进行督导检查，现场交办问题清单，采取限期整改、督查“回头看”等方式，确保问题整改落实到位。以学校食堂“明厨亮灶”助推“健康食堂”创建，全面推动学校食堂食品安全创建工作，不断规范和提升全市学校食堂管理水平。