眼下猪肉价格同比贵了不少，不少市民改变冬天灌香肠和腌肉等习惯，理性备腊货，猪肉购买量有所减少。
　　　　昨日，在城区五眼桥菜市场买肉的张女士说，她每年这时候都会买肉灌香肠，往年灌四五十斤，现在肉价贵了，她打算只灌20斤。去年这时她买的里脊肉16元/公斤，现在涨到30元/公斤。而家住舜井社区的刘先生表示，现在香肠等腊货吃的比较少了，办多了浪费，吃新鲜的肉更加健康有营养。
　　　　记者当天走访鹿鹤、五眼桥菜市场、中百仓储等地肉市了解到，往年冬天很多市民大量购买猪肉，做腌肉和香肠等，如今一次买几十斤肉的市民不多了。近几天，买排骨和里脊肉的市民明显减少。很多市民打算备少许现成的香肠或新鲜的肉食品，现在购物方便，什么时候想吃随时能购买。
　　　　有关部门预计，目前猪肉处于较高价位，“两节”前后出栏量将明显增加，市场货源不紧缺，估计“两节”期间肉价不会有太大的浮动。见习记者 祁鑫韧