2月12日（农历初六），记者来到曾都区安居镇邓家庙村走亲戚，目睹这样一件新鲜事：放眼望去，一辆手扶拖拉机正朝村庄开来，车上“炊烟袅袅”，桌椅炉灶、碟碗瓢勺，发出叽叽哑哑、丁丁当当的响声，村民说，这“流动餐厅”，准是为李家的姑娘回门宴来的。
　　　　看到“流动餐厅”停到李家门前，清一色的红色胶凳和一样规格的桌面安放在指定的位置，碗筷酒杯随之摆放，厨房里除了用主人家的油和辅料外，其它如火炉、蒸笼等常用炊具，全部由“流动餐厅”自备，从摘菜、炒菜、上菜到收桌、洗碗、打扫，“流动餐厅”的人员一概包揽，主人家只管拿意见和想法。
　　　　见到“流动餐厅”主，一问方知他叫李四，方圆十里八里都知道，李四说他干这个行当已有几年，但让主人家当“甩手掌柜”，今年还是第一次。
　　　　记者问他 “家里几口人，种了几亩地，搞‘流动餐厅’一年赚多少钱”，李四憨厚地笑笑说，家里有老婆和两个孩子，种了近6亩地，地里的收入只能保一家人的生活和零星开支，不搞“副业”，很难有积余。现在，有市场就有竞争，以前做家政，只去2至3个人就行了，今年不同，不光比手艺，还要看配备和服务，一年下来，好的可以做到100家，一桌25元至30元，平均一家3顿15桌，一年收入在4万元左右，3个人人均在1.3万元上下。据李四讲，全镇做家政服务的较多，但像他这样搞“流动餐厅”的不多。他笑着说，这叫竞争出智慧，服务无止境，赚钱有讲究！
　　　　好容易等到一个认识的人。他叫靳文明，是李家出嫁姑娘的姑父，是个建筑小老板，算得上是个走南闯北的人。他说：政策好了，人富了，各种新想法新需求随之而来，可以说，“流动餐厅”做的菜不咸不淡，跟坐馆子的感觉差不多，端上桌的菜讲究了色香味形和荤素搭配，手艺不错，服务周到，不容易！主人家按约定付钱，一个子不少，爽！本报记者 常跃耀