坩葵花扣肉
如果说把干莲子和梅干菜做出春天的气息,我想真的很有挑战。可是这道葵花扣肉却把人们的疑问抛之云霄。看翠绿的葵叶,还有被五花肉包裹的勃勃生机莲子,这倒不像一道菜,却如一幅生机盎然的春种图。可它就是一道菜,一道回味悠长、鲜咸回甜、春意盎然的一道菜,来吧!品尝一下,然后你便微微一笑,俯仰之间,便把所有的春意捂于胸前!
风味鱼冻圯
食客们,你会认为这是两条活鱼吗?当然不会!可就这么一道活灵活现的风味鱼冻摆在了您的面前。“鱼儿一身都是宝”可这鱼冻,也是别领风骚!天然生态的草鱼!久炖取汁,辅以黄酒、葱姜蒜去腥,再饰以雕花,一道趣味十足的菜,就这样与食客见面了,它口鲜滑嫩、入口回味,是一道地道的农家口味菜!
坩红烧狮子头
己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”,大千先生的作法是,十分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁,这也是狮子头成功妙法。蛋的醇香和马蹄的清香与肉混合,清香扑面,滑嫩爽口,绿油油的青菜与黄灿灿的狮子头构成一幅和谐的图画,荤素搭档,柔软健康,老少咸宜。
北菇滑虾仁圯
晶莹的虾仁辅以崔绿的小菜,再佐以花菇、小白菜、泡汁,一道色香味俱全的北菇滑虾仁便
与食客见面了。看虾仁的色泽和曲线,辅菜的香浓和翠绿,真的很难评判它是一道菜抑或是一件艺术,只知道,清淡爽口的虾仁游走于唇舌,色泽鲜明的小菜入口生津,这番美妙,姑且也只有陶渊把酒对菊,悠然见南山才有的感悟和惬意吧!
招聘简章
亚华大酒店是随州市首家集餐饮、住宿、娱乐、洗浴、KTV等为一体的涉外大型豪华酒店,酒店对外承接商务旅游、会议等。现根据公司的业务需要,面向社会诚聘一批管理及专业人才和服务人员。具体事宜如下:
一、招聘岗位
营销部:营销经理若干名。
人事部:人事部培训主管。
前厅部:接待员、收银员、迎宾员、钢琴师若干名。
餐饮部:服务员、传菜生若干名。
客房部:服务员若干名。
保安部:保安员若干名。
二、招聘条件
1、热爱酒店事业、有较强的敬业精神和事业心。
2、管理人员须有二年以上工作经验。
3、服务员:女,身高160cm以上,相貌端庄,气质良好,身体健康。
4、传菜生:男,身高170cm以上,身体健康。
5、保安员:男,身高170cm以上,身体健康,退伍军人优先考虑。
三、其它
报名时需持本人身份证,学历证原件及复印件,近期免冠照片一张,及相关资料;上述人员一经聘用待遇从优。
联系地址:随州市烈山大道236号
亚华大酒店人力资源部
联系电话:0722-3316048