弯弯盘山道，霏霏春日雨。
　　　　一群人，错错落落，走在蜿蜒的山路。有清新的空气拂面，有凉爽的山风入怀，有香醇的新茶入口，何等惬意！
　　　　一支笔，点点滴滴，踏足洁白的信笺。写宜人的山色春景，写熟练的制茶工艺，写变化的茶场今昔，回味无穷……
　　一片山色数峰云
　　　　车云山林木蓊郁，清泉长流，每逢遇雨，群山若隐若现；雨后乍晴，团团白云，翻滚于群峰之间，其状如万马奔驰，又似车轮滚滚，因此而得名。
　　　　出发时，天色中已显出雨意，却丝毫不影响我们的兴致。“天青色在等雨，而我在等你”，雨中泰山、庐山都是另有一番意境的，而等着雨中车云山，既以“车云”为名，当更有别样风姿。
　　　　山路盘旋，低处，偶有清泉漫过。车行山道，跋山也涉水。山边的树长得恣意，枝桠时而划过车窗。映山红也自由的很，有的独个儿开着，无邻无居；有的却成堆成片，红的烂漫，却是一样的亮眼，一样的惹人惊叹。
　　　　不过，一直到我们抬足登上车云山主峰，等待中的雨仍未到来。游目四顾，群山环绕，山风猎猎，云雾茫茫，未见云车滚滚，却见云幕连天，似乎攀上远处的山峰，便可伸手触及。
　　　　从峰顶下来，雨也落下来了。雨不大，有一阵没一阵儿，紧一阵慢一阵儿，不烦人。跟这山上的茶一样，让人觉得滋润。
　　一斤新叶二两茶
　　　　车云山毛尖采摘严格，加工十分讲究，要经过“杀青”、“赶条”、“理条”和三次烘焙。车云山茶叶制作技术，已于1981年8月农业出版社出版《茶叶制造学》，作为福建茶叶专业教科书。
　　　　正是车云山毛尖的生产旺季，在基地里，我们看到了新茶制作的全部工艺。
　　　　一垄垄的茶树间，采茶女子灵巧的手指舞动在嫩绿的新芽间。过去讲 “茶不盈寸”，现在则要求只取七八厘米的嫩芽，采摘要求匀、净、嫩。采茶的女子说，每棵茶树上只能摘得一小把鲜叶。
　　　　鲜叶送进车间。只见一字儿排开十几口大铁锅，每口锅前立着一个小伙儿。两口“生锅”夹一口“熟锅”。温度近100℃的“生锅”里，是当天采摘的鲜叶，锅前的小伙要用竹帚将其“炒”干。经此一“炒”，一斤鲜叶“体重”会变成二两。之后到50℃的“熟锅”里，经“赶条”、“理条”，最后经三次烘焙，成为“紧细圆直、锋毫显露、色泽翠绿、香气清高”的车云山毛尖。全程大约需要两个多小时。而那些小伙子竟然都是“老师傅”，随便问一个，都是十几二十几年的制茶“工龄”。
　　　　一段光阴十年新
　　　　“车云山茶场”于2005年成立“随州市车云山茶业有限公司”，精制出“鄂豫峰”牌车云山茶叶。2007年7月，“鄂豫峰”牌商标被随州市工商行政管理局认定为 “随州市知名商标”。
　　　　笔者再次见到车云山，其间已相隔十年光阴。
　　　　上次是阳光明亮，只是上山的土路上灰尘飞扬；这次来，绝大部分山路已铺上水泥，湿润的空气中，纤尘不动。
　　　　一部黑色的手摇电话机，是我上次印象深刻的事物之一。当时它是联系山上山下惟一的通讯工具。如今，手机普及，手机
　　　　信号已覆盖车云山，一上山，河南移动
　　　　（联通）的短信就来了，提醒你到了它
　　　　的“地盘”。
　　　　上次来，茶场的周厂长很不平：本
　　　　质相同的“车云山”为何市场上远远不
　　　　如“信阳毛尖”？如今，老周场长已“退
　　　　居二线”，年轻的周总广纳投资、借势媒体、精选人才、力推品牌……“鄂豫峰”已渐渐打响。
　　　　十年再见，茶是新的，人是新的，经营观念、经营手法更是与时俱进。就如这春天，刚起头儿，有的是工夫，有的是希望。
　　陈创新