盐业小知识
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什么是绿色食品海藻碘盐? 以绿色精制无碘盐为原料,严格按照国家标准添加海藻碘而制成的绿色碘盐。海藻碘是从海洋藻类植物中提取的天然有机碘,具有良好的稳定性,易被人体吸收利用,是一种健康新概念的高科技生物产品,为消除碘缺乏病、提高人民身体素质提供了新的碘源途径。 食用绿色食品海藻碘的好处? 绿色食品海藻碘盐是新一代的高品质绿色健康碘盐产品,相比绿色食品碘盐有四大优点:(1)海藻碘盐中的碘是有机碘,可以被人体均衡吸收,与无机碘比较,它不受因蛋白质摄入不足而影响对碘元素吸收的限制(有文献指出,有机碘吸收率高,为无机碘的2~3倍)。(2)海藻碘是纯天然食品,安全性好,在食品“回归大自然”的呼声中,对比以无机化学品为添加剂的产品,海藻碘盐是适合所有人群的理想的天然调味补碘品。(3)海藻碘盐的热稳定性好,为炒菜煮饭提供了上好原料。(4)海藻碘除富含碘外,还含有海藻多糖类、甘露醇等多种复合营养成份。绿色海藻碘盐所具备的这些优点和特征,正是人们食盐消费所追求的较为理想的品种。 |