特约记者 余运来 通讯员 熊晓枝
　　日前，记者走进位于曾都区北郊办事处烟墩包村的三宝食品厂，红薯片的香味扑鼻而来。半成品车间内生产线紧张有序地运作，一片片红薯片生产出来后，由机器自动移到烘干器内，金黄色的红薯片，香脆诱人。
　　2017年，该厂红薯片产量2000余吨，销售额2000多万元，在上海、杭州、江西、湖南、新疆等地，广受欢迎。
　　红薯片走红，坚定了村民的脱贫信心。北郊办事处烟墩包村党支部书记张志安介绍，三宝食品厂发展产业扶贫，有效带动了贫困户种植，提高收入保障。
　　他给笔者算了一笔账:“以前种水稻，一亩田利润不到一千元，现在改种红薯成本低、产量高、无风险，一亩田种植利润至少2000元，贫困户都说跟着三宝食品厂干，劲头十足。”
　　三宝食品厂采取统一品种、统一收购的方式，贫困户统一在厂里购买红薯苗，红薯成熟后，贫困户可享受高于市场价20%的回购价。去年红薯市场价3角多一斤，贫困户可享受收购价4角。为提高农户亩产量，保证产品质量，该厂请随州本地红薯种植大户进行技术指导，今年计划从郑州聘请技术专家，对贫困户进行全方位种植技术培训。
　　为了让贫困户更广泛受益，该厂采取多种方式帮扶，30户贫困户贷款150万元，年终享受分红12万元；有劳动能力的贫困户，进厂上班，多劳多得，旺季工资最高可拿4000元以上，淡季男工保底2000元，女工保底1000元；年纪大、劳动能力较差的贫困户，在生产旺季进厂削红薯皮，1角钱一斤，2017年给削红薯皮贫困户发工资50万元左右。
　　在车间内，见到了正在认真工作的贫困户杨大学，他父亲过世，母亲患病，已在这里上班四五年。他告诉笔者，“从厂里骑摩托车十分钟就到家，一天工资100元，可以照顾家人，又能挣点钱改善生活，日子有奔头。”
　　三宝食品厂厂长李发明说：“今年计划引进传统手工加工项目，还原红薯的原滋原味，扩大市场的同时，也能吸纳更多贫困户就业，为精准脱贫贡献一份力量。”