（一）贯彻执行粮食流通和粮油储备的法律法规和政策规定；落实粮食安全行政首长责任制；制定全市粮食宏观调控、总量平衡以及粮食流通中长期发展规划和年度计划；研究提出全市粮油流通产业政策、产业结构和布局调整的建议；按照国家有关政策和省、市政府的统一部署，贯彻落实粮食流通改革各项政策措施，推动全市粮食流通改革和发展。
　　（二）承担全市粮食监测预警和应急责任；负责全市粮食流通宏观调控的具体工作；指导粮食产销合作，组织粮食品种、数量的余缺调剂；会同有关部门搞好粮食价格管理和调控；制定粮食在供求失衡情况下的应急措施，提出启动粮食应急预案的建议；负责市域内军粮供应网点的资格认定和军粮供应管理服务工作。
　　（三）建立和完善地方粮食储备制度，承担地方储备粮油管理工作；制定全市粮食流通、粮食库存监督检查制度，贯彻实施安全储粮和安全生产“一规定两守则一规范”，推进仓储规范化管理；负责对粮食收购、储存环节的粮食质量安全和原粮卫生进行监督管理。
　　（四）负责全市粮食流通的行业管理，拟订全市粮食产业发展规划并组织实施。
　　（五）制定全市粮食市场体系建设与发展规划并组织实施，编制全市粮食流通、仓储、加工设施建设规划，管理有关粮食流通设施的政府投资项目，推进粮食流通基础设施建设，建立和完善全市粮食流通市场体系。
　　（六）组织实施“优质粮食工程”，指导和推进全市粮食流通的科技进步、技术改造和新技术推广，制定粮食储存、运输的技术规范并监督执行；开展粮食流通的对外合作与交流。
　　（七）推进粮食收储制度改革，指导和监督从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业执行国家粮食流通政策，建立粮食经营台账，报送粮食购销、储存、加工等基本数据和有关情况；对粮食经营者从事粮食收购、储存、运输活动和政策性粮食购销活动，以及执行国家粮食流通统计制度的情况进行监督检查。
　　（八）指导全市国有及国有控股粮食经营企业执行国家财务会计和统计法规，负责审核汇总和上报粮食财务报表，组织落实全市粮食财务挂账的处理工作；受市政府委托对局直属企事业单位的国有资产实施监管。
　　（九）会同有关部门组织粮食市场供求形势的监测和预警分析；建立粮食供需抽查制度；依法发布粮食消费、价格、质量等信息。
　　（十）承办上级交办的其他事项。