通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:03版
发布日期: 2020年04月16日
又是茶园飘香时
  ●涂庭民 
  春光明媚,茶叶飘香,正是四月采茶好时节。
  每每这个时候我是要到家乡随县草店镇车云山赏景、品茶的。
  来到车云山,山青茶绿,群峰灵秀。仰望天际,山笼云雾茶笼纱。近处映入眼帘的是一片片绿的海洋。那一行行茶树好像一条条绿色的丝带,浓浓密密地伸展着,萦绕在山间!
  春风吹来茶园美。成片的茶叶青翠碧绿,站在茶树园里,满眼的新绿,满心的清香,茶香弥漫山野,行走其间,沁人心脾,心旷神怡……我呼吸着,微笑着,也沉醉着!
  受新冠肺炎疫情影响,缺乏农工。农时不等人,在确保疫情防控工作有效开展的同时,不多的采茶人,戴着口罩,提着篮子,奔向茶园。茶农灵巧的双手在团团茶树枝头,上下舞动翻飞,纤纤手指一捏、一掐、一放,一棵棵清香鲜嫩的芽尖便轻轻地落入篮中,为确保原料的质量,每一步都马虎不得。欢声笑语随风荡漾,新茶扑鼻生香。疫情持续好转,春天到来,生活是如此地充满着芬芳!我们沉浸在茶的清香里,身心全都醉了,全都美了。
  冬去茶为仙,茶树和大自然一同苏醒。春茶,经历了严冬的休眠后,在春雨的滋润下,把积蓄一冬的养分释放出来,与甘甜的泉水相遇,于是,便有了“明前茶,贵如金”的绝妙滋味。
  村民们采摘回来的一芽一芯、两叶一芯、两叶一芽,经过晾青、杀青、揉捻、走水、炒茶、烘干、风选等工序,春茶便制成了。
  车云山,山高林密,雨水充沛,土壤富含多种益生矿物质,早春昼夜温差大,茶芽昼生夜储,聚集了很浓的营养元素,堪称采天地之灵气,集日月之精华,成就了车云茶无与伦比的品质,为车云山毛尖赢得荣誉的茶品多采制于此。
  走在车云山的分水岭上,可以一步跨越豫鄂两省。极目远眺,千佛塔巍然耸立在山巅的云雾缥缈之中,见证着车云山茶事的风风雨雨。山的西边就是湖北随州,炎帝神农氏就诞生在那里。中国茶发乎于神农,兴于唐,盛于宋,是一部由药用到饮用、由饮用到品赏、由品赏到文化的独特历史。以古时自然环境和条件,神农氏徒步开始尝百草之旅,必是从随县家门口就近先登车云山,最早在这里发现了茶叶及其药用价值的。
  沿着林中贡茶古道拾阶而上,移步即景,一会儿便到了千佛塔。千佛塔,使得车云山这片人间胜景平添了佛家灵性。
  唐《地理志》记载:武则天称帝后移都洛阳,上承贞观之治,下启开元盛世,日夜辛劳患上肠胃疾病,久治不愈,饮了车云山供奉的毛尖茶后疾病顿消,女皇大悦,于是赐银在车云山顶修建千佛塔,以彰茶功。饮茶很快从皇亲国戚中传播开来,一时引为国饮。车云山村因此被列入《中原贡品“保护名录”》。
  畅游车云山茶园,满眼的苍翠浓绿,满目的诗情画意,山涧鸟语花香,水畔芳草鲜美,置身于山顶仿佛人间仙境一般。远远望去,茶园里,人头攒动,百余名采茶人散落在方园万亩茶园里,正在紧张有序地采茶。
  一簇簇郁郁葱葱的茶树,整齐地排布在曲折起伏的山坡上,弥漫着新茶的清香,连空气都是香甜的味道,茶韵悠悠清远,吸引了不少河南信阳、湖北随州周边的游客和爱茶的人士慕名而来,暂时抛却工作、生活的繁忙,告别城市的喧嚣,深入茶园,体验一回采茶女、一次采茶郎的乐趣,在这里踏青采风、放怀茶园,纵情山水,体验采茶、制茶、泡茶、品茶的乐趣,了解茶叶如何从一片鲜叶,经过温度的淬炼蜕变成新茶的过程,亲近大自然的快意,感受茶文化的魅力。
  莫负好春光,采茶正当时!走进春意盎然的车云山茶园,一定能让你拥有一段惬意的时光。