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发布日期: 2021年09月03日
“后起之秀”新跨越
  随州日报全媒记者 张清 通讯员 夏洪存
  “我进入食用菌行业的时间较晚,经历过大雪、暴雨等打击,但在相关部门支持下,我坚信能把发展食用菌这条路走好。”近日,位于曾都区南郊街道茶庵社区的随州市乐鲜农业科技有限公司(随州市乐鲜农副产品种植专业合作社),负责人靳明兵正带领公司员工和合作社社员开展灾后生产自救,修复受损的袋料香菇大棚、将被洪水浸泡的菌棒晾干重新摆放上架,恢复正常生产秩序。
  从最初的三间平房起步,到建设成集菌种研发、食用菌种植、精深加工于一体的现代化农业科技产业园,靳明兵这位食用菌行业的“后起之秀”,大胆闯、大胆干,创建“农业科技产业园”模式,通过发展食用菌产业,带动群众致富。
  1971年出生的靳明兵是随州本地人。2015年,一个偶然机会,他听朋友说种植竹荪效益不错,便放弃了之前经营多年的板材生意,开始了食用菌产业的逐梦之旅。“随着时代发展,板材生意越来越难做。当时我想随州香菇种植有三十多年历史,本土成功企业众多。如果从香菇入手,一时半会很难在市场上站稳脚跟。食用菌是一个大产业,除了香菇还有很多其它品种未开发出来。我通过各方面了解到种植竹荪菌是一个不错的选择。”靳明兵说。
  说干就干。靳明兵到华中农业大学等高校,虚心向专家教授请教、学习种植技术。通过一年多摸索,2017年在随州地区种出了第一批竹荪菌。眼看就要喜获丰收,不料,当年7月的一场暴雨将基地全部淹没,所有投入化为泡影。当年底,又遇暴雪突袭,压垮了基地菌棚,损失惨重。
  重重打击,并没有打消靳明兵种植食用菌的积极性,反而让他从一次次失败中积累了丰富经验。2018年靳明兵调整方向,逆境中加大投资,购置成套设备建成香菇菌棒生产线,建设香菇大棚80座,走标准化、工厂化发展之路。
  站在346国道茶庵段看到,涢水河畔的乐鲜农业科技产业园内,黑色的种植大棚蔚为壮观。
  来自草店的安游华,前年开始在科技园租用大棚种植袋料香菇。他说科技园内设备齐全,标准化、规模化种植,比自己“单打独斗”节省了成本。
  菇农王道勇则选择了一种“全托”模式——合作社将完成养菌的袋料香菇菌棒提供给他管理,减少了成本投入负担,非常适合缺少资金成本的农户。
  “对有意愿合作的种植户,我们实现全链条服务,低租金出租大棚,免费提供制袋设备和技术指导,产品销售没有后顾之忧。”靳明兵说。
  目前,乐鲜农业科技公司食用菌年制棒能力达300万棒,累计免费培训学员共计500余人,带动150余农户发展食用菌种植增收致富。今年,公司又追加投入,建设食用菌精深加工生产线,向精深加工要效益。
  靳明兵甘心在食用菌领域创业,得到了各级党委政府、农业农村等部门的大力支持,科技园也被命名为竹荪菌种植示范基地、食用菌生产加工基地、食用菌扶贫示范基地等等。
  2019年,经牵线搭桥,乐鲜科技公司与华中农业大学应用真菌研究所合作,组建实验室,合力开展食用菌菌种研发攻关试验,确保最好的食用菌品种优先在随州地区示范推广。
  “我的目的是把园区建成食用菌全产业链科技园区。下一步,将推动食用菌深加工生产车间早日建成投产,并配套建设冷链物流中心。将香菇、黑木耳、大球盖菇、羊肚菌、竹荪菌等珍稀食用菌品种合理搭配种植,吸引城区市民到基地采摘、观光,走一二三产业融合发展之路,为推进乡村振兴、建设现代农港作出积极贡献。”靳明兵说。