随州日报全媒记者 王聪莹

 
　　11月21日，随州职业技术学院香菇学院组织21级绿色食品生产技术专业学生，赴随州市菇鲜美农业发展有限公司参加为期一周的跟岗实习。
　　随州市菇鲜美农业发展有限公司总经理李逵说：“学生们来到企业，对岗位情况有一个更为清晰的认知，能够激发他们的积极性与主动性，还能将学校学到的理论知识运用到具体实践操作中。”
　　香菇学院2021年成立，是全国首家为培养食用菌领域专业化高级技能人才的产业学院，承载着为食用菌产业现代化和乡村振兴事业培养高级专业技能人才、企业经营管理者和行业领军人才的重任。2021年9月香菇学院正式开班，首批招录118名学生，2022年招录112名学生。
　　“我们希望依托华农专业特色优势和本土企业众多的优势，深化产教融合、校企合作，坚持贴近企业需求，立足香菇行业，以企业人员需求为导向，全方位输出高匹配度、专业本领过硬的优质人才。”香菇学院执行院长王琳说。
　　在学院，学生们围绕食用菌新品种研发、菌种研制、菌棒加工、栽培管理、设施化工业化生产、机械设备研发、产品保鲜和深加工、活性成分提取、市场销售等领域进行学习。“我十分珍惜这次跟岗实习的机会，希望能在这里学到书本以外的知识，提升自己的专业技能。”食品2班的学生刘涛齐说。
　　香菇学院充分发挥校企协同合作效应，实施“请进来”“走出去”战略，积极选派青年教师外出学习、组织学生深入企业调研或认知见习等活动，积极邀请行业企业专家到校授课，开展企业导师教学或讲座活动，全面推进产学深度融合。
　　2021年5月，香菇学院组织2021级绿色食品生产技术专业110名学生赴品源（随州）现代农业发展有限公司开展岗位（群）认知活动。该公司副总经理张涛为师生作了题为《小香菇大产业》的专业讲座，勉励同学们珍惜在校时间，学好专业知识，积极参加社会实践活动，开阔视野，增强技能。
　　香菇学院一方面培养全日制食用菌专业化技能型人才；另一方面面向食用菌龙头企业、产业园区、专业合作社和基层干部，开展专业生产技能培训，推进职业素养教育培训，推广先进技术和现代设备，服务食用菌设施化智能化基地建设，为食用菌全产业链可持续发展培养专业技能型人才、提供全方位智力支撑，为产业可持续发展注入新的活力，为我市做大做强食用菌产业添砖加瓦。