发布日期:
2023年08月29日
我市举办学校后勤食堂服务与安全管理培训
随州日报讯(通讯员靳子莹)近日,随州市教育后勤服务中心举办全市学校后勤食堂服务与安全管理培训,为我市教育系统打造平安后勤、规范后勤、绿色后勤、智慧后勤、育人后勤蓄力赋能。
专家讲师分别围绕学校后勤“校园食品安全管理”“学校燃气安全”“营养膳食结构提升”“智慧后勤建设”“学校食堂财务管理”5个方面进行了深入解读,要求学校注重后勤从业人员综合能力培养建设,了解和掌握后勤服务保障的前沿技术和发展方向;组织开展食品安全和食堂燃气安全自查,加强相关从业人员安全培训考核,降低和规避风险;逐步推进学生营养膳食结构提升,推行带量食谱,提升厨师配餐技能,加强平衡膳食宣传,做好国家“学生饮用奶计划”推广工作,保障学生吃出营养、吃出健康;打造智慧后勤服务平台,加快推行“互联网+明厨亮灶”,提升原料把关、设备管控、人员行为纠偏等智能化水平;坚持学校食堂管理公益性、非营利原则,加强食堂财务规范管理,全面提升我市学校后勤服务保障工作效能。
据悉,此次培训设随县、广水市、曾都区三个会场,各县(市、区)教育局后勤部门全体成员、全市公民办中小学校(幼儿园)食品安全副校长778人参加培训。
专家讲师分别围绕学校后勤“校园食品安全管理”“学校燃气安全”“营养膳食结构提升”“智慧后勤建设”“学校食堂财务管理”5个方面进行了深入解读,要求学校注重后勤从业人员综合能力培养建设,了解和掌握后勤服务保障的前沿技术和发展方向;组织开展食品安全和食堂燃气安全自查,加强相关从业人员安全培训考核,降低和规避风险;逐步推进学生营养膳食结构提升,推行带量食谱,提升厨师配餐技能,加强平衡膳食宣传,做好国家“学生饮用奶计划”推广工作,保障学生吃出营养、吃出健康;打造智慧后勤服务平台,加快推行“互联网+明厨亮灶”,提升原料把关、设备管控、人员行为纠偏等智能化水平;坚持学校食堂管理公益性、非营利原则,加强食堂财务规范管理,全面提升我市学校后勤服务保障工作效能。
据悉,此次培训设随县、广水市、曾都区三个会场,各县(市、区)教育局后勤部门全体成员、全市公民办中小学校(幼儿园)食品安全副校长778人参加培训。