随州日报讯（通讯员周兵兵、张玉国）近日，走进随县高城镇新屋村白参菌种植基地，一排排菌棒整齐排列，雪白的白参菌犹如盛放的牡丹，十余名村民正抢抓采收最佳时机熟练地采摘白参菌。
　　“今年我们种植了三万多袋白参菌，每袋可采摘3次。目前我们正在采的是第一批白参菌，预计能收干菌一万斤左右。”高城镇启程农业有限公司负责人王玉友看着长势喜人的白参菌高兴地介绍道，“我们的产品主要销往云南昆明等城市，现在干菌每斤40元左右，订单非常充足。”
　　据悉，白参菌口感鲜嫩，营养丰富，是一种药食同源的食物，能够提高免疫力，含有裂褶菌多糖，可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病，经常食用有清肝明目、健胃润肠、抑制小儿盗汗等功效，对增进人体免疫系统功能有促进作用。
　　王玉友表示，白参菌是其公司拓宽食用菌产业的一次有效尝试，下一步将进一步扩大生产规模，吸引更多村民参与种植，助力村民在家门口实现致富增收。