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发布日期: 2024年12月16日
“菇”动人心 技能争锋
——第五届“随县工匠杯”香菇种植工职业技能大赛活动纪实
















  随州日报全媒记者 王松 通讯员 郭卫兵 刘金超
  随县是中国现代香菇产业起源地,是闻名海内外的“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”。经过40余年的发展,随县香菇产业已成长为全国栽培规模最大、栽培技术最成熟、花菇品质最优质、菇农收益最稳定、产业链条最齐全的优势特色产业。
  世界香菇看中国,中国香菇看随县。12月12日上午,一场以香菇为主题、文化为创意、技能为核心的职业技能大赛在随县新厉山营销中心广场火热上演。
  技能点亮人生,匠心铸就梦想。为了进一步弘扬工匠精神,切实推进全县技能人才队伍建设,打造“随县工匠”品牌,助力高质量发展,随县特举办第五届“随县工匠杯”——香菇种植工职业技能大赛,150余名来自香菇种植行业的优秀从业人员,在香菇种植、香菇宴制作、香菇直播带货三个赛道上开展火热比拼。
  本次大赛由随县人民政府主办,县委党的建设和人才工作领导小组办公室、县人力资源和社会保障局、县总工会、县产业发展中心共同承办,随县职业技能鉴定中心、随州市烹饪协会、湖北长久菌业有限公司协办,激发更多人对香菇产业的关注和热爱,吸引更多的人才加入到这个行业中来,携手共进,为推动随县香菇产业的繁荣发展贡献自己的力量。
  崇尚工匠才会产生工匠,争做工匠才能工匠辈出。近年来,随县通过举办“随县工匠杯”职业技能大赛,以赛促练、以赛促学,为技能人才提供了一个切磋技艺、展示水平的舞台,对于激发广大劳动者刻苦学习科学技术知识,努力提高自身劳动技能和综合素质起到了积极的示范和推动作用。“随县工匠杯”已经成为技能人才展示技能、提升素质,成才成长的重要平台。
  “举办此次活动,目的是在全社会营造重视技能、尊重劳动的良好氛围,弘扬精益求精的工匠精神,激励引导广大香菇产业工人勤于钻研技术、练就过硬本领,加快建设一支知识型、技能型、创新型香菇行业劳动者大军,为全市香菇特色产业发展提供强有力的技能人才支撑。”活动组织方表示,蓬勃发展的香菇产业,已累计带动随县10多万户农民从事香菇种植,创造出与香菇相关的就业岗位超过30万个,并成功培育出“香菇种植工”这一劳务品牌。
  操作消毒、菌种处理、菌棒接种、菌棒套袋,打孔、接种、压实……香菇种植选手们干净利落、娴熟专业;烹饪现场,菇香四溢,一朵朵小香菇,在参赛选手技术纯熟的刀工、出神入化的烹饪、别具匠心的摆盘下,呈现出百般模样、万千滋味;带货环节,主播们妙语连珠,借助巧妙的策划、生动的语言、热情的互动,对香菇的种植背景、采摘环境、食用功效、优惠活动等进行全面推介,后台粉丝评论、下单不断。
  从前端种植,到后端销售,再到餐桌上的美食制作,不仅为随县香菇产业链培养了人才,更助推了农村劳动力的转移就业,让技能成为时尚,本领散发光芒。
  来自万和镇的参赛选手刘贵兰表示:“技能大赛非常有意义,让我们的技能不断进步,希望以后能多举办一些这类活动,提高我们种香菇的积极性,让香菇发展得越来越好,让我们的钱包也越来越鼓。”
  在全体参赛选手、裁判员、工作人员的共同努力和见证下,经过激烈角逐,为期一天的第五届“随县工匠杯”——香菇种植工职业技能大赛取得了圆满的成功,参赛选手表现出良好的技工道德风尚和较高的竞技水平。香菇种植项目中,刘全国获一等奖,杨竣淇、王新涛获二等奖,罗道民、江峰、王芳芳获三等奖;香菇中式烹饪项目中,褚瑞环获一等奖,张虎、吴正兵获二等奖,成义、郑伟、马刚获三等奖;电子商务项目中,刘丰获一等奖,蒋伟明、左钰获二等奖,钟炎乐、夏金芳、胡慧获三等奖。草店镇、殷店镇、三里岗镇、尚市镇、随州香菇学院、湖北长久菌业有限公司、随县神农国际大酒店、随县职业技能鉴定中心被授予“优秀组织奖”称号。
  人才是第一资源。任何产业的发展与壮大都离不开人才的支撑。一直以来,随县县委、县政府高度重视技能人才培养工作。近年来,在县委、县政府强有力的领导下,在随州市人社局的悉心指导下,随县人社局认真贯彻实施“人才强县”战略,紧紧围绕人才培养、选拔、评价、激励等方面,整合资源要素、探索方法路径,为县域经济社会发展提供坚强的人才保障。2024年,随县开展补贴性职业技能培训3000多人,新增技能人才720人,其中高技能人才250人,技师、高级技师32人,开展专项职业能力考核1300余人。新增城镇就业从业人员5865人,完成市定任务的140%,失业人员实现再就业2384人,完成市定目标任务的141%,就业困难人员实现就业2199人,完成市定目标任务的232%。“随县香菇种植工”被省人社厅授予“湖北省第四批十大劳务品牌”称号。“随县香菇种植工”技能人才培养新模式纳入今年全省改革创新试点。
  随县将持续高规格、高质量举办职业技能大赛,在各行各业中进一步弘扬了精益求精的工匠精神,在全社会营造尊崇技能、尊重人才的良好氛围,夯实高素质人才、能工巧匠培育“土壤”,为推动经济社会高质量发展提供坚实的技能人才支持。