发布日期:
2024年12月31日
我市召开食用菌深加工产品团体标准新闻发布会
随州日报讯(全媒记者滕锐)12月30日,我市召开食用菌深加工产品团体标准新闻发布会,介绍食用菌标准化制定实施的有关情况,并回答记者提问。
“随州香菇”区域公共品牌价值连续两年位居全国食用菌品牌榜首,全产业链产值突破500亿元,年出口过10亿美元,连续20年保持全省领先,带动30多万菇农增收致富。食用菌不仅成为我市富农强市的支柱产业,更是农产品出口的主导产业。
本次发布的四个团体标准里,香菇酱和香菇浓缩汁是在原有标准上的完善提升,香菇调味面制品(香菇辣条)和木耳酱是新增标准。为了体现香菇的独有成分,香菇制品三项团标在保留固形物、粗多糖等原有指标外,分别加入了琥珀酸、β-葡聚糖、可溶性肽、香菇素、膳食纤维等新的理化指标,进一步增加了对香菇源性成分的溯源。
发布会上,市商务局有关负责同志介绍我市食用菌深加工产品团体标准制定的相关情况,上海市农业科学院、随州海关、市税务局、市市场监管局、市农产品出口协会等有关负责人先后回答记者提问。
中国网、湖北日报、湖北广播电视台、荆楚网、楚天都市报(极目新闻)、随州日报、随州广播电视台、随州发布、随州市政府网、随州论坛、云上随州等新闻媒体记者参加发布会。 (详见二版)
“随州香菇”区域公共品牌价值连续两年位居全国食用菌品牌榜首,全产业链产值突破500亿元,年出口过10亿美元,连续20年保持全省领先,带动30多万菇农增收致富。食用菌不仅成为我市富农强市的支柱产业,更是农产品出口的主导产业。
本次发布的四个团体标准里,香菇酱和香菇浓缩汁是在原有标准上的完善提升,香菇调味面制品(香菇辣条)和木耳酱是新增标准。为了体现香菇的独有成分,香菇制品三项团标在保留固形物、粗多糖等原有指标外,分别加入了琥珀酸、β-葡聚糖、可溶性肽、香菇素、膳食纤维等新的理化指标,进一步增加了对香菇源性成分的溯源。
发布会上,市商务局有关负责同志介绍我市食用菌深加工产品团体标准制定的相关情况,上海市农业科学院、随州海关、市税务局、市市场监管局、市农产品出口协会等有关负责人先后回答记者提问。
中国网、湖北日报、湖北广播电视台、荆楚网、楚天都市报(极目新闻)、随州日报、随州广播电视台、随州发布、随州市政府网、随州论坛、云上随州等新闻媒体记者参加发布会。 (详见二版)