随州日报全媒记者 刘诗诗
　　“能在寻根节这个意义非凡的时刻，站在这片养育了我、也孕育着香菇奇迹的土地上，我心中无比激动。此刻的我，不只是一个企业代表，更是一位传播‘随州味道’的游子。”5月22日，祖籍湖北的美国华人商会会长、美国新世纪投资集团公司总裁、美国国际品牌推广中心董事长陈金阶说。
　　2024年初，陈金阶到随州考察，包装时尚、名字响亮、口感独特的“GOOD LUCK菇的辣克”香菇辣酱给他留下了深刻印象。两次深度洽谈后，陈金阶的美国团队与品源公司签下一亿美元订单。
　　“我们从亚裔市场做起，已逐步走进沃尔玛、亚马逊、好市多等，并瞄准全美16000家连锁渠道。我可以自豪地说，这是中国辣酱第一次以品牌之名、文化之名，进入北美主流市场。”陈金阶说，“我要深深感谢湖北省政府、随州市政府的坚定支持，感谢每一位奋战在一线的香菇企业家，感谢品源现代农业这样专业、高效的合作伙伴。”
　　“随州香菇是中国味道的代表，是东方土地的馈赠。要让随州香菇站上世界舞台中心，这不仅是某一家公司或某一品牌的使命，更是整个随州、整个湖北、乃至中国食品工业的责任。”陈金阶建议，政府与企业形成合力，对出口企业在海外参展、品牌营销、电商运营方面给予补贴，开设“海外仓+直播+展示店”政策通道，推动香菇辣酱等品类纳入国家重点支持的出口农产品清单等。
　　香菇产业的未来，不仅在于产量，更在于品牌。陈金阶说：“要扶持一批有故事、有品质、有文化内涵的香菇品牌，让它们不仅‘卖得出’，更能‘站得稳’‘叫得响’。我们要让世界看到，中国也有属于自己的辣酱品牌、有自己的健康理念、有自己的消费美学。香菇不只是配角，更可以成为全球餐桌上的主角。”
　　“让我们一起努力，把随州香菇送上全世界的餐桌，把中国味道变成世界习惯！”陈金阶说。