随州日报讯（通讯员徐敏）近日，广水市陈巷镇市场监管所启动肉制品质量安全专项整治行动。
　　专项工作组通过“直奔门店、直插现场”的工作方式，对辖区33家肉类经营主体开展全覆盖检查。一查经营资质，看证照时效；二查进货渠道，看索证索票；三查贮存条件，看温控设备；四查肉品质量，看检疫标识；五查销售记录，看追溯信息。针对部分商户存在的标签标识不规范问题，执法人员现场指导整改，确保产品信息可追溯率达到100%。
　　检查发现，部分商户存在动物检疫合格证未随货同行、冷链运输温度记录断档、肉品分割区物理隔离设施缺失等三类典型问题。执法人员现场下达《责令改正通知书》3份，要求限期3个工作日内完成整改并提交书面报告，同步建立问题台账、实行销号管理。
　　此次专项行动累计出动执法人员22人次，检查覆盖率达100%，通过整治，辖区肉类经营秩序显著规范，群众食品安全满意度提升至99%。下一步，陈巷镇市场监管所将持续深化“四个最严”要求，常态化开展“你点我检”活动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。