全媒记者 章政 摄  
 
　　全媒记者 黄梦秋 通讯员 丁国正 李子北  
　　9月4日，位于随县殷店镇金塔村工业园区的随州鑫玖林农业发展有限公司厂房内，40台空气能智能烘干设备整齐就位，静待香菇采收季的到来。待到菇香漫山，周边菇农采收的鲜菇将源源不断送到这里，统一进行智能绿色烘干、统一分级、统一仓储、统一销售。香菇烘干社会化服务正成为殷店香菇产业提档升级的“新引擎”。  
　　殷店镇是随州香菇产业核心集聚区，全镇香菇年产量可达1亿袋、年产值12亿元。然而长期以来，菇农散户烘干方式粗放，温湿度全凭经验把控；部分企业改用普通电烘干，品质仍难稳住。烘干这一环，曾是制约产业提档升级的突出短板。  
　　“农户安心种香菇，烘干交给企业来办。”鑫玖林公司瞄准加工痛点，搭建香菇全链条社会化服务平台，打造集中智能绿色烘干、集中分级、集中仓储、集中销售四大板块，构建“农户专注生产、企业专营服务”的闭环产业链。  
　　“这套绿色智能烘干设备兼具省电降耗、无需人工值守两大优势，相较传统烘干方式，成本直接下降50%，还能降低香菇烘干损耗与残次率，减少农产品浪费，切实提高菇农种植收益。”鑫玖林公司董事长李瀚介绍，设备可针对不同香菇品种设置专属烘干程序，精准匹配差异化生产需求。经这套绿色智能设备加工出来的香菇，干度均匀、外形规整，市场售价可比普通干香菇高出约20%。企业日烘干能力可达8万斤，也为周边60余名村民提供了家门口的增收岗位。  
　　立足市级香菇烘干社会化服务试点创建契机，鑫玖林公司深耕全链条布局与品牌化发展，打造专属品牌“爱菇世家”，产品通过ISO22000、HACCP国际食品安全认证。同时，企业布局香菇切丁精深加工业务，与德华楼、蔡林记、民生甜食馆等本省知名餐饮企业达成战略合作，并搭建农产品全流程追溯平台，创新推行“3S”全流程服务模式，全方位筑牢产品品质、优化产业服务。  
　　优质项目快速落地投产，离不开殷店镇贴心的营商服务。李瀚坦言，团队曾在省内多地考察选址，2025年落户殷店，看中的就是本地成熟的香菇产业基础和靠前高效的服务保障。“接下来，我们将持续扩大烘干、收购、服务、销售产能，深耕香菇深加工与进出口贸易，力争年产值突破亿元，打造区域香菇社会化服务示范标杆。”李瀚说。  
　　一朵小香菇，托起富民大产业；一处烘干试点，撬动产业全域升级。殷店镇党委副书记李庚南表示，将立足本地香菇资源优势，大力推广集中制棒、集中烘干新模式，持续推动种植规模化、生产数智化、服务社会化，补链、延链、强链，完善香菇全产业链条，擦亮“殷店香菇”特色品牌，拓宽群众稳定增收渠道，以特色产业赋能乡村全面振兴。