特约记者 程淇 通讯员 周春晓 张颖钰
　　群山含黛铺展青绿画卷，烟火升腾氤氲人间百味。地处大别山与桐柏山交汇处的广水市，是诗仙李白挥笔写下《静夜思》的文脉故土。
　　近年来，该市深挖生态禀赋、传承饮食文化，聚力打造“一半山水一半美食”文旅品牌，以山水为骨、美食为魂，推动自然风光、舌尖风味深度融合，让“鄂北明珠”的诗意浪漫与市井烟火相得益彰，文旅发展势头愈发强劲。
　　山水为骨：构筑“中华山盟·月光海誓”的硬核浪漫
　　广水山水灵秀荟萃，勾勒出自然浪漫图景。该市深挖“两山两水三关九十九寨”天然资源，推广“中华山盟·月光海誓”文旅IP，让藏于深闺的秀美风光声名远扬。
　　北部“鄂北三关”雄峙古今，作为中国九大名关之一的武胜关地势险峻、气势磅礴。毗邻的黑龙潭瀑布清幽静谧，18处瀑布错落相连，飞珠溅玉、清凉宜人，是避暑纳凉的优选之地。
　　驱车驶入中华山国家森林公园，如同坠入一片绿色海洋，参天古木中，200多种鸟类在此栖息，国家一级保护动物白冠长尾雉灵动穿梭。2025年全国汽车（房车）露营集结赛期间，来自全国各地的车手在此体验“林间寻宝”野趣。
　　沿山脉而行，高贵三潭景区以“三潭叠韵”的雄奇冠绝中原。从“一线天”中飞泻而下的瀑布，迂回三叠，喷珠吐雾，被誉为“中原一秀”。景区设有“中华第一青檀园”等四个游览区，步道蜿蜒，是游客强身健体、亲近自然的理想之地。
　　漫步月光海，108座岛屿星罗棋布，形似巨大“寿”字横卧大地。无需远赴海滨，在“月光海·渔火露营”基地，可入住星空舱，听涛入眠；或乘专属船舶，体验“五分钟水上穿梭”的独特浪漫。
　　2025年，“山盟海誓·广迎来客”自驾线路，成功入选“全国十大精品自驾运动游线路”，标志着广水山水实现“资源”到“国家级品牌”的华丽转身。
　　美食为魂：品味“詹王故里”的人间烟火
　　作为厨祖詹王故里，广水饮食文化源远流长、底蕴深厚。名扬千年的“应山滑肉”，肥而不腻、入口即化，相传贞观年间曾治愈唐太宗厌食之症，至今仍是该市宴席名菜。
　　在广水吃饭，吃的不仅是味道，更是故事与文化。源自明清时期的马坪拐子饭，最初为纤夫饱腹充饥的市井简餐，历经三百年传承改良，猪脚凭借软糯醇厚的口感走红出圈，登上《舌尖上的中国》，入选省级非遗名录，成为家喻户晓的“力量美食”。
　　古法匠心制作的应山奎面细如银丝，入口软滑微弹，麦香与蛋香在唇齿间散开，相传曾进献慈禧，被誉为“银丝贡面”。此外，鲜香滋补的平林鸡汤、细嫩地道的武胜关乳鸽、酸爽开胃的箭杆白酸菜……每一味都是广水的舌尖名片。
　　近年来，该市系统梳理美食家底，以“詹王故里·广水厨嫂”区域公用品牌为引领，整合民间特色美食资源。从北京“詹王宴”到武汉社区店“广水厨嫂一桌菜”，广水味道正加速布局全国，2025年“中华美食荟”活动现场，广水滑肉引发试吃热潮，圈粉无数。
　　广水的浪漫，既可寄情山水、寻古探幽，亦能大快朵颐、安眠于野。2025年，该市年接待游客超1184.8万人次，旅游总收入突破83亿元。随着随信高速的开通，“快进慢游”的交通体系让“说走就走的旅行”成为现实，“山水浪漫+美食烟火”的独特魅力，正吸引越来越多游客奔赴而来。