本报讯 通讯员谢成武、龚明勇报道：近日，市技术监督局、卫生监督局等部门负责人专程到文峰完全中学对食堂管理、食品卫生安全工作进行了检查。检查组一行认真察看了学校食堂工作间卫生、食品储藏等情况，当了解到该校食堂管理规范、食品进货有明细账、食堂清洁卫生、厨师都持有健康证厨师证后，称赞文峰完全中学食堂管理得不错。
　　　　文峰完全中学重视食堂管理工作，做到“服务师生，保本经营”，使师生享受到质优价廉的服务。该校食堂由学校总务处统一管理，食品由采购组统一购买，大宗食品如米、面、油等定点购买，禁止无生产日期、无生产厂家、无商标的“三无”食品进入校园；学校每天向师生公开食品采购价格，建立食品进货台账，建立健全食品安全追究机制；食品加工实行分组作业，各组既有合作又有竞争，食堂师傅按照工作完成的数量和服务质量领取报酬，师傅照片上墙，接受师生监督，激发了食堂师傅的工作热情；食堂三餐食品荤素搭配，价格合理，分为高、中、低档，可满足不同要求的师生需要，深受师生好评。