在安居镇品尝随州美食  
 

随州日报全媒记者 徐斌 通讯员 刘彦廷

　　“出锅啰，出锅啰！又酥又脆的春卷，馅料丰富的三鲜，金黄娇嫩的豆皮……大家屏幕前看到的，正是来自咱们随州安居的特色美食。”  
　　11月21日，一走进随县安居镇王家楼村鲜选农业美食制作基地，就听见公司销售主管姚小霞和她的团队正在手机镜头前直播带货。  
　　湖北鲜选农业主要销售“随州三鲜”“随州春卷”“安居豆皮”等当地特色美食和农产品。全国网络媒体随州行的记者们走进生产一线，集体观看了三鲜、春卷、豆皮的制作全过程，品尝了新鲜出炉的特色美食后，纷纷表示“味道太赞了”。  
　　安居镇曾是随国故都，在水运昌隆的年代，这里是涢水河上的重要码头，曾有“小汉口”之称，留存至今的九街十八巷就是见证。南来北往的商旅带来了不同的饮食文化在这里交融，造就了安居美食，安居豆皮、随州三鲜、随州春卷名扬四方。  
　　在互联网时代的今天，流量变现才是王道，一些抓住风口的人开始做起了直播带货。  
　　“我们正式开始直播是2021年8月卖桃子，那时公司以线下销售为主，销量不佳，当时一些网络直播比较火，我们就尝试着做线上直播带货，就这样慢慢把线上也做起来了。春秋季卖鸡蛋、蔬菜，夏天卖水果，秋冬卖腊货、泡泡青，全年下来卖得最好的是油桃和泡泡青。”姚小霞说，她在抖音上销售随州安居的特色农副产品，一般两千名观众同时在线，一天下来有20多万人观看，最火爆的时候一天有8万元的销售额。  
　　姚小霞表示，下一步，公司将结合新的消费模式，积极推动线上销售，宣传随州美食文化，让来自全国各地的人走进直播间，品尝到随州美食。