发布日期:
2023年11月25日
安居美食:独特的“曾随味道”
在安居镇品尝随州美食
随州日报全媒记者 徐斌 通讯员 刘彦廷
“出锅啰,出锅啰!又酥又脆的春卷,馅料丰富的三鲜,金黄娇嫩的豆皮……大家屏幕前看到的,正是来自咱们随州安居的特色美食。”
11月21日,一走进随县安居镇王家楼村鲜选农业美食制作基地,就听见公司销售主管姚小霞和她的团队正在手机镜头前直播带货。
湖北鲜选农业主要销售“随州三鲜”“随州春卷”“安居豆皮”等当地特色美食和农产品。全国网络媒体随州行的记者们走进生产一线,集体观看了三鲜、春卷、豆皮的制作全过程,品尝了新鲜出炉的特色美食后,纷纷表示“味道太赞了”。
安居镇曾是随国故都,在水运昌隆的年代,这里是涢水河上的重要码头,曾有“小汉口”之称,留存至今的九街十八巷就是见证。南来北往的商旅带来了不同的饮食文化在这里交融,造就了安居美食,安居豆皮、随州三鲜、随州春卷名扬四方。
在互联网时代的今天,流量变现才是王道,一些抓住风口的人开始做起了直播带货。
“我们正式开始直播是2021年8月卖桃子,那时公司以线下销售为主,销量不佳,当时一些网络直播比较火,我们就尝试着做线上直播带货,就这样慢慢把线上也做起来了。春秋季卖鸡蛋、蔬菜,夏天卖水果,秋冬卖腊货、泡泡青,全年下来卖得最好的是油桃和泡泡青。”姚小霞说,她在抖音上销售随州安居的特色农副产品,一般两千名观众同时在线,一天下来有20多万人观看,最火爆的时候一天有8万元的销售额。
姚小霞表示,下一步,公司将结合新的消费模式,积极推动线上销售,宣传随州美食文化,让来自全国各地的人走进直播间,品尝到随州美食。