随州日报讯（通讯员刘萍、郭莎莎）近日，曾都区南郊街道朱家湾社区新时代文明实践站联合下沉单位曾都区市场监督管理局开展“食品安全知识进社区”科普教育活动，以提升辖区居民食品安全意识，普及科学健康的饮食习惯，助力曾都优化营商环境。
　　活动现场，华中农业师范大学王鲁峰教授通过线上视频授课和现场连线提问的方式，让大家清晰地了解在日常生活中如何合理饮食、正确存储食物和识别过期食品，遇到食品安全问题如何投诉维权。在现场互动环节，居民结合日常生活中遇到的诸如：大米、粗粮等长虫如何处理、熟食放在冰箱第二天是否能食用等问题进行提问，王教授通过视频现场为大家逐个答疑解惑。
　　随后，志愿者为居民们发放了食品安全维权指南等相关资料。居民们纷纷表示，通过此次活动对食品安全有了更深入的了解，也明白了在日常生活中应如何保护自己和家人的健康。
　　下一步，朱家湾社区将持续加大食品安全宣传力度，增强居民的食品安全意识，倡导居民养成健康的生活方式，营造“人人关心食品安全、人人守护食品安全”的社会氛围。