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发布日期: 2024年08月13日
广水农产品供应链两月供应武汉12万斤蔬菜
  随州日报讯(特约记者程淇、通讯员李茵)近日,广水市马坪镇严舒畈村蔬果基地,成熟的西红柿鲜红饱满,像一个个“小灯笼”挂在枝间。工人们正忙着采摘、分拣、称重、装箱,等待运往武汉京膳坊酒店管理有限公司。
  该公司创始人徐康是一名地道的广水人,自幼酷爱烹饪,2012年创办武汉京膳坊酒店管理有限公司,主要负责团餐供应。公司发展壮大后,徐康产生反哺家乡的念头。今年5月,徐康回广水调研乡村合作公司农产品生产和销售情况,两周时间,他走访了蔡河镇、吴店镇、郝店镇等镇的8个乡村合作公司,确定了合作意向。
  “广水农产品种类丰富,有余店‘三白’这类特色蔬菜;乡村合作公司用心经营,品质也有保障,非常适合作为团餐食材供应地。”徐康说。考察结束后,他立即和万象优品(广水)供应链有限公司建立了长期合作关系。
  万象优品是广水乡村合作投资集团有限公司的全资子公司,每周收到京膳坊公司发来的订单后,再对接广水市生产该农产品的乡村合作公司,向京膳坊供应各类优质农产品和应季蔬菜。截至目前,该市乡村合作公司向京膳坊公司共供应各类蔬菜12万斤。
  “广水黄心土豆个头匀称,表面光洁,烹饪时能很好地保持营养和口感。”京膳坊中央厨房运营部总监毛海腾对广水黄心土豆给予了高度评价。
  马坪镇严舒畈村的西红柿、蔡河镇老虎岗村的西葫芦、郝店镇的香菇……广水优质农产品正通过农产品供应链源源不断运往武汉市场,走向消费者的餐桌。
  下一步,广水市计划打造“广材楚菜”地标品牌,不断提升食材的品相、质感、风味,让广水农产品供应链延伸到更广阔的市场。