许景闻

　　随州是全国知名的香菇主产区、出口核心区，也是优质花菇、香菇种植技术领先区，是我国县域栎木资源丰富地区，是我国优质香菇等食药用菌生产气候环境最佳区。当前，随州香菇产业在规模扩张、市场拓展、品牌建设、政策扶持等方面取得显著成效。
　　经过多年培育发展，随州香菇产业已形成菌种培育、标准化种植、精深加工、冷链物流、出口贸易全产业链体系，是随州对外展示地方特色农业的核心名片。随着乡村振兴战略深入实施、农产品出口竞争加剧、消费市场对高品质特色农产品需求升级，随州香菇产业进入转型升级关键阶段。随州香菇产业要实现长久健康发展，必须锚定长远发展目标，完善政策体系、化解内部矛盾、优化人才结构、深耕特色品质、净化出口与人文营商环境，通过系统性改进提升，走出一条“人无我有、人有我优”的特色化发展道路，打造全国领先、国际知名的香菇优势产业集群。
　　一、随州香菇产业发展现状与现实主要矛盾
　　（一）产业发展总体成效
　　近年来，随州市持续加大香菇产业扶持力度，种植规模稳定、加工企业集聚、出口总量位居全省前列，带动大量农户就业增收，有效助力脱贫攻坚与乡村振兴衔接。在政府引导下，标准化菌棚建设、菌种生产、绿色种植模式推广、初加工产品外销稳步推进，产业基础扎实、群众参与度高，具备做大做强的先天优势。
　　（二）当前产业发展突出矛盾
　　一是政策定型不足，支持体系不够精准。现有扶持政策多侧重生产端补贴、基础设施建设，在产业长期规划、全链条配套、出口激励、品牌培育、人才激励等方面系统性不足；政策碎片化、短期化特征明显，部分政策落地衔接不畅，企业与种植户获得感不均衡，难以形成长期稳定的产业发展导向。
　　二是对本土实用型人才培育、任用不够，人才结构失衡。随州拥有大量懂菌种培育、懂种植管理、懂本地市场的本土实用人才、乡土能人、种植大户，但政策制定与企业发展更倾向引进外来人才，忽视本土人才的培育、激励与任用，同时专业技术人才、品牌运营人才、外贸人才整体短缺，人才梯队断层，制约产业精细化发展。
　　三是品质同质化严重，特色品牌辨识度不强。随州香菇整体品质较好，但多数产品停留在初级干菇层面，采购仍然是“买全国”的格局而品质混乱，品种同质化严重，缺乏差异化、专属化、地域化特色产品；品牌建设分散，区域公共品牌运营力度不足，“随州香菇”特色标签挖掘不深，没有形成“人无我有”的独家品质优势，高端市场竞争力不足。
　　四是出口贸易环境复杂，营商与人文环境有待优化。香菇出口面临国际绿色壁垒、贸易政策变动、国际市场竞争加剧等外部压力；内部存在部分企业低价竞争、以次充好、无序外销现象，损害随州香菇整体出口形象；产业人文环境建设比较薄弱，企业间协作不足、行业自律性不强，对外人文交流、贸易口碑维护不够。
　　五是产业形象建设滞后，发展短板认知不足。部分经营主体重规模、轻品质，重短期收益、轻长期品牌打造；对产业标准化、规范化、绿色化发展认识不到位，生产加工环节仍存在粗放模式；行业整体形象不够鲜明，对外宣传、文化赋能不足，未能树立高端、安全、特色的产业定位。
　　二、推动随州香菇产业持续健康发展的对策建议
　　（一）强化政策定型，完善精准长效支持体系
　　立足随州香菇产业长远发展，制定中长期产业发展规划，推动政策定型化、稳定化，避免短期政策频繁变动，明确种植标准、加工规范、品牌培育、出口扶持、人才建设等发展方向；优化政策支持重点，从单纯生产补贴，转向精品模式、精深加工、冷链物流、品牌运营、外贸拓展、本土人才激励等全链条扶持；强化政策落地监管，简化审批流程，建立常态化政企沟通机制，确保政策精准惠及种植户、合作社、龙头企业，破解政策落地不均衡问题。
　　（二）净化行业环境，建立专业的产业技术指导团队
　　建立技术指导人员准入与筛选机制，组建由农技人员、种植大户、行业能手、正规科研机构专家构成的产业技术指导团队，更加谨慎对待脱离实际的理论型、炒作型非专业人员的“指导”；搭建官方技术服务平台，统一发布种植技术、病害防治、市场信息，避免不实信息误导农户；加大基层农技推广力度，用本土实践经验替代空洞理论，保障产业技术指导接地气、可落地。
　　（三）激活本土实用型人才，夯实产业人才根基
　　坚持“本土人才为主、外来人才为辅”，充分用好随州本土懂技术、懂市场、懂民情的乡土人才、种植能手、返乡能人、老技术员；建立本土人才培育、奖励、任用机制，给予技术带头人、示范大户政策补贴与荣誉激励；开展本土化技术培训，定向培养菌种培育、绿色种植、精深加工、电商运营、外贸实操等专业人才；搭建人才交流平台，鼓励本土人才抱团发展，填补人才梯队断层缺口。
　　（四）深耕特色品质，打造差异化核心产品
　　立足随州独特自然条件，培育专属菌种、特色品种，研发富硒香菇、有机香菇、功能性香菇产品，实现与其他产区香菇的品质差异化；严格推行绿色、有机、标准化种植，严控农药、化肥使用，建立全流程质量追溯体系，保障产品安全优质；延伸产业链，开发香菇预制菜、香菇零食、香菇保健品等精深加工产品，提升产品附加值；打造“随州独有、别处难仿”的品质标签，形成核心竞争壁垒。
　　（五）做强品牌建设，树立区域特色产业形象
　　整合区域品牌资源，做强“随州香菇”公共区域品牌，统一标准、统一标识、统一宣传；实施品牌分层战略，培育龙头企业自主品牌，打造高端精品香菇品牌；挖掘随州香菇历史文化、农耕文化，将地域文化融入品牌建设，提升文化附加值；加强对外宣传推广，通过专业展会、电商平台、新媒体矩阵扩大品牌影响力，树立安全、绿色、高端的产业名片。
　　（六）优化出口贸易，净化出口与人文营商环境规范出口企业行为，严厉打击低价竞争、以次充好等无序行为，建立出口质量黑名单制度，维护随州香菇国际口碑；主动研究国际绿色贸易壁垒，对标国际标准优化生产加工流程，提升产品出口适配性；加强行业人文建设，引导企业诚信经营、抱团发展，完善行业自律机制；搭建国际人文交流、贸易合作平台，拓展新兴海外市场，优化外贸营商环境，提升产业国际形象。
　　（七）健全长效机制，保障产业行稳致远
　　清醒认识产业粗放发展、品牌薄弱、人才不足、出口风险等短板，强化政府监管、行业自律、社会监督协同作用；完善质量检测、市场监管、信用评价体系；推动产业数字化、标准化、规范化建设，引导经营主体树立长期发展思维，摒弃短视行为，保障产业持续健康发展。
　　随州香菇产业是地方特色农业的核心支柱，承载着乡村振兴、农民增收、区域经济发展的重要使命。面对当前产业发展中的政策、人才、品质、品牌、出口、环境等现实矛盾，必须坚定长远发展目标，以定型化政策筑牢发展基础，以本土人才为主激活内生动力，以特色品质打造核心优势，以规范出口优化市场环境，以人文建设塑造产业品牌形象。实施系统性改进提升，破解发展瓶颈，走出特色化、品牌化、国际化高质量发展之路，推动随州香菇产业持续健康发展，为鄂北乡村振兴与特色农业现代化提供坚实支撑。
　　（作者系随州市食用菌协会会长）