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食品总公司推动定点屠宰行业提档升级
作者:点
本报讯 通讯员何友新、陈言玲报道:随州食品总公司将2015年确定为 “生猪定点屠宰企业提档升级年”,今年以来,各基层企业狠抓生猪定点屠宰场(点)规范达标和提档升级工作,大力改造兴建镇级屠宰场基础设施,使定点屠宰厂(场)设施整体档次有了较大提高。 目前,全系统共有9个乡镇食品企业共投入资金127.7万元,对定点屠宰场(点)进行了改造提档升级。利用先进机械设备屠宰的生猪肉品更加新鲜光洁无污染,既提高了工作效率,降低了人力劳动强度,节约了费用成本,又使肉品质量得到进一步提高,确保了肉品的安全卫生。 |