随州日报讯（通讯员邹丽、肖金玲、徐明燃）今年来，曾都区市场监管局全力推进餐饮放心消费街区建设，以精准监管、暖心服务赋能餐饮行业提质增效，营造安全放心、诚信有序的餐饮消费环境。
　　数智赋能，打造透明厨房。该局以“互联网+AI明厨亮灶”建设为抓手，推动街区餐饮商户后厨操作可视化、智能化监管全覆盖，已推动草甸子街区34家餐饮商户、10家食品经营户接入智慧监管平台，覆盖率达100%。依托AI智能识别模块，对后厨鼠患、未佩戴口罩等13类违规风险行为实现自动抓拍与实时预警，形成“智能抓拍—分级预警—线上督促—线下核查—反馈销号”的闭环处置流程，确保风险隐患早发现、早处置，让“后厨看得见、安全有保障”。
　　社会共治，凝聚监管合力。该局在草甸子历史文化街区设立消费维权站1个，站点配备专职人员，为消费者提供现场咨询、投诉受理、快速调解等“一站式”服务，实现消费纠纷就近化解。在全区选聘118名外卖骑手担任“食安哨兵”，通过“随手拍”微信小程序即时上报食品安全问题线索，拓宽监督渠道。同时，34家餐饮商户统一张贴“放心餐饮社会监督码”，消费者扫码即可查看证照、从业人员健康管理等信息，实现“码上监督”。目前，维权站点累计受理咨询投诉9件，办结率达100%，外卖骑手反馈线索11条，消除食品安全隐患11个。
　　信用激励，树立行业标杆。该局组织商户签订并公示《放心消费承诺书》，建立餐饮食品安全“红黑榜”动态评定机制，实行一月一评、动态更新。目前已开展网络餐饮红黑榜评选5期。在商圈核心区域设置电子公示屏，集中展示红榜商户名单及后厨实时画面，加大宣传推介力度，放大示范引领效应。同时，曾都区在全省率先将食品安全红榜与政府消费补贴深度绑定，红榜商户直接纳入餐饮消费券配发范围，实现守信激励与消费促进有机联动，推动街区食品安全治理从“被动监管”向“主动自治”转变。
　　下一步，曾都区市场监管局将持续巩固创建成果，以更严标准、更实举措、更优服务，全力守护群众“舌尖上的安全”，不断优化放心消费环境，助力营商环境提质升级。