4月8日，记者来到广水余店镇，映入眼帘的是一片片银色的瓜棚；公路两侧的山坡上，一排排木耳棒随处可见；山林中，新搭的鸡棚前，鸡群欢叫……全镇一派春耕春养的繁忙景象。
　　黄瓜挂果
　　　　余店镇的“三瓜”种植已有20年的历史。在段河村的田边地头，到处是忙碌的瓜农，有的在理藤，有的在施肥，有的在喷药。
　　　　村民孙焕伍和妻子正揭开瓜棚给早黄瓜“放风”，他说“放风”有学问，根据温度高低所定，放大了瓜儿受冻，放小了瓜儿受闷。揭开塑料棚，一派春意盎然的景色。只见瓜藤已有2尺来长，黄花开了一片，有的已开始挂果。他说还有15天黄瓜就可以上市了，他的2亩早黄瓜，收入7000元不成问题。
　　　　据镇领导介绍，早熟棚栽“三瓜”的种植，在余店镇已形成规模，今年“三瓜”面积已达1万亩，可创收1000多万元。
　　土鸡放养
　　在芦庙的山林中，只见一群群土鸡在树林中、草丛中觅食嬉戏。
　　　　来到刘耀家的鸡棚里，他和家人正在给鸡添料。他家去年养土鸡5000只，纯收入2万多元。今年他第一批喂养小鸡3000只，第二批计划喂养3000只，力争春、夏、秋三季喂养，一年四季有鸡出售。
　　　　镇委书记刘飞介绍，该镇山场面积广阔，发展无公害、无污染的土鸡养殖成为该镇的“绿色致富工程”。镇党委政府大力号召农民发展 “绿色”土鸡养殖，今年计划发展土鸡100万只。
　　　　菇耳培训
　　　　在林寨、九里、枣林等村，黑木耳等食用菌的种植，成为农民增收的主导产业。在林寨村支书王道享的食用菌基地上，几十个村民围在一起，切磋食用菌种植技术。 “我的耳棒怎么菌丝走得不均匀？” “我的木耳怎么朵子小，产量低？”“土专家”王道享一一向大家作出解答，说完后，王道享还把自编的 “食用菌栽培技术”的小册子发给大家看。 “你讲的正是我迷糊的。”60多岁的李老汉听得津津有味。
　　　　据介绍，今年该镇在发展200万棒（袋）食用菌的基础上，新增巴西菇、双孢菇50棚、80万袋，走出菌业富民之路。本报记者 宋俊超 通讯员 程爱华